請問這樣烤箱溫度正常嗎?

看板baking (烘培)作者 (暈倒掉)時間3年前 (2021/04/10 21:02), 3年前編輯推噓4(4020)
留言24則, 4人參與, 3年前最新討論串1/1
烤箱是新買的 Panasonic nb-h3203 上下火全開230度 溫度計卻到底280怕爆 趕快關掉 http://i.imgur.com/JlsTlSd.jpg
上下火開150度 溫度計顯示210度 http://i.imgur.com/y9cgbI3.jpg
請問這樣正常嗎? 那我以後烤東西溫度要怎麼調啊~ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A515F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.143.173 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1618059756.A.26D.html

04/10 22:09, 3年前 , 1F
你確定溫度計準嗎?
04/10 22:09, 1F
這我也不清楚,烤箱 溫度計都是新買的 誰不準 我也很想知道。 ※ 編輯: alex100888 (125.224.143.173 臺灣), 04/10/2021 22:12:26

04/10 22:15, 3年前 , 2F
這種機械式的溫度計很不準,真的要測換個熱
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04/10 22:15, 3年前 , 3F
電偶K-type的
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04/10 22:16, 3年前 , 4F
基本上廠商不可能讓溫度超過那麼多,內部零
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04/10 22:16, 3年前 , 5F
件是無法耐這麼高溫的!!
04/10 22:16, 5F

04/11 00:36, 3年前 , 6F
我的10幾年烘王烤箱也是這樣!也是用這
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04/11 00:36, 3年前 , 7F
款溫度計
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04/11 00:37, 3年前 , 8F
不知道是烤箱舊了溫度不準 還是溫度計
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04/11 00:37, 3年前 , 9F
的問題
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04/11 00:39, 3年前 , 10F
不用懷欵,就是溫度計的問題!!
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04/11 02:33, 3年前 , 11F
再買一個溫度計?
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04/11 09:36, 3年前 , 12F
但我參考食譜的溫度時間,直接設烤箱
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溫度都會烤焦,改成參考溫度計以後都
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04/11 09:36, 3年前 , 14F
成功了,東西也有熟。
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假如烤箱誤差溫度真的這麼大,可以換或是調整嗎 真的,剛剛烤餅乾 烤箱轉120度 烤30分鐘 成功 溫度計可能有170度 ※ 編輯: alex100888 (125.224.141.57 臺灣), 04/11/2021 10:32:37 ※ 編輯: alex100888 (125.224.141.57 臺灣), 04/11/2021 10:46:39

04/11 11:36, 3年前 , 15F
測量的第一步都是要先確定自己的工具是準的
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04/11 11:37, 3年前 , 16F
機械式的溫度計從來沒準過
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04/11 11:38, 3年前 , 17F
怎麼量也是一門學問!!
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04/11 11:39, 3年前 , 18F
放錯地方用錯方式誤差很有可能超過40度!!
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04/11 11:39, 3年前 , 19F
如果機械式的測溫可以這麼準,平價家用烤箱
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04/11 11:40, 3年前 , 20F
的烤溫就不會有這麼大的誤差了!!
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04/11 11:57, 3年前 , 21F
溫度計的使用可以參考這篇 #1Ay3TEle
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04/11 22:31, 3年前 , 22F
機械式溫度計不會不準確到不能用 但要
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04/11 22:31, 3年前 , 23F
準備兩個 同時在一前一後測溫 我都是
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04/11 22:31, 3年前 , 24F
這樣用
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文章代碼(AID): #1WSQ7i9j (baking)
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