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[問題] 零失敗的雪花餅

看板baking (烘培)作者muscat992002 (pheoninx)時間2年前 (2022/01/26 10:27)推噓3(3推 0噓 0→)

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想到去年疫情升三級身邊很多朋友開始會在家作甜點所以我也開始做了俗稱最間單零失敗的雪花餅結果第一次做的時候冷藏時間沒有好好拿捏整塊遍超硬當下超傻眼第一次做甜點就失敗更何況這是零失敗甜點欸... 還好第二次就成功了不過還是想問棉花糖是要放很多還是剛好就好整個比例不對就會失誤 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.167.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1643164074.A.F72.html

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