PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 零失敗的雪花餅

看板baking (烘培)作者muscat992002 (pheoninx)時間2年前 (2022/01/26 10:27)推噓3(3推 0噓 0→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

想到去年疫情升三級身邊很多朋友開始會在家作甜點所以我也開始做了俗稱最間單零失敗的雪花餅結果第一次做的時候冷藏時間沒有好好拿捏整塊遍超硬當下超傻眼第一次做甜點就失敗更何況這是零失敗甜點欸... 還好第二次就成功了不過還是想問棉花糖是要放很多還是剛好就好整個比例不對就會失誤 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.167.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1643164074.A.F72.html

推

01/27 09:00, 2年前 , 1^F

01/27 09:00, 1^F

推

02/01 08:20, 2年前 , 2^F

02/01 08:20, 2^F

推

02/01 20:03, 2年前 , 3^F

02/01 20:03, 3^F

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 muscat992002 的文章

文章代碼(AID): #1XyB6gzo (baking)

baking 近期熱門文章

2

11

[問題] 手持攪拌機推薦

3天前, 04/23

5

7

[問題] 扁可頌

2周前, 04/10

2

5

[問題] 請問煉乳這樣是壞掉嗎？

2周前, 04/07

4

18

[問題] 洞洞烤盤及網格矽膠墊請益

2周前, 04/06

2

2

[蛋糕] 抹茶巴斯克乳酪蛋糕．日本名店配方

3周前, 04/02

2

12

[問題] 國際牌麵包機2000T

3周前, 03/30

1

6

[問題] 請問有沒有人把蛋白霜和蛋黃混入做冰淇淋

3周前, 03/29

1

2

[問題] 馬鈴薯粉做薯片

4周前, 03/28

更多近期熱門文章 >>

PTT美食旅遊區即時熱門文章

18

21

[資訊] 20240426匯率

[ Japan_Travel ]

1小時前, 04/26

6

17

[問題] 邊玩邊吃派對食物

7小時前, 04/26

8

24

[住宿] 名古屋高山櫻庵住宿心得

[ Japan_Travel ]

11小時前, 04/25

13

31

[遊記] 大阪環球影城快通7心得

[ Japan_Travel ]

12小時前, 04/25

5

10

[問題] 無糖茶店家推薦

12小時前, 04/25

11

16

[請益] 請推薦有炸螃蟹的buffet

13小時前, 04/25

6

9

[記錄] 內湖心型縱走

13小時前, 04/25

13

26

[討論] 全家對全+1與行動購合併改版的想法？

13小時前, 04/25

更多即時熱門文章 >>

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 muscat992002 的文章

文章代碼(AID): #1XyB6gzo (baking)