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[問題] 生吐司冷卻架

看板baking (烘培)作者 (繼續快樂.)時間2年前 (2022/02/14 18:00), 2年前編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 6人參與, 2年前最新討論串1/1
1.問題敘述/食譜配方： 各位好，目前還是烘培新手還沒有很多工具（也怕自己三分鐘熱度，不敢亂買），吐 司出爐後就放在烤箱附的烤架上冷卻，但不知道是不是因為用生吐司的配方皮比較薄，所 以吐司最後都會有烤架的一條一條的痕跡，請問專用的冷卻架可以避免這個問題嗎？謝 謝。 2.相關圖片(選擇性檢附)： https://i.imgur.com/Hx6ffJE.jpg
https://i.imgur.com/kmwsUyv.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.176.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1644832852.A.CD4.html ※ 編輯: lighten7281 (114.136.176.252 臺灣), 02/14/2022 18:04:09
推
02/14 19:29, 2年前 , 1F
難免吧,底部看不到沒甚麼關係
02/14 19:29, 1F
→
02/14 19:45, 2年前 , 2F
沖孔烤盤
02/14 19:45, 2F
推
02/15 01:55, 2年前 , 3F
買網格狀的應該會好點 那麽明顯是因
02/15 01:55, 3F
→
02/15 01:55, 2年前 , 4F
為重量都壓在那少少幾條鐵條上
02/15 01:55, 4F
推
02/15 07:25, 2年前 , 5F
我自己是用烤肉網代替XD
02/15 07:25, 5F
→
02/15 08:18, 2年前 , 6F
好的，謝謝大家回覆！
02/15 08:18, 6F
推
02/16 13:42, 2年前 , 7F
我也有XD
02/16 13:42, 7F
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