[餅乾] 爆漿巧克力軟餅乾 超邪惡配方

看板baking (烘培)作者 (姸文)時間2年前 (2022/03/02 12:01), 2年前編輯推噓2(204)
留言6則, 4人參與, 2年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/A4jRi4s.jpg
。食材 冰無鹽奶油 110g 細砂糖 50g 黑糖 75g 雞蛋 1顆 蘇打粉 2g 泡打粉 2g 高筋麵粉 50g 低筋麵粉 125g 鹽 2g 巧克力豆 150g 核桃 80g 。步驟 1. 冰的無鹽奶油、細砂糖、黑糖、蛋放入盆中混合 2. 加入過篩的麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽巴,攪拌至無乾粉 3. 加入巧克力和核桃,翻拌均勻 https://i.imgur.com/MqZR1v0.jpg
4. 冷藏15分鐘 5. 麵團分成六份,捏成球狀,再冷藏1小時 6. 烤箱預熱 220度,烘烤 12-14 分鐘 https://i.imgur.com/Mc2xr1h.jpg
超級邪惡的美式軟餅乾就完成了! 一片熱量大約… 我就不說了XDD 推薦一定一定要加核桃! 真的是畫龍點睛的美味呀~~~ 以上配方參考糖餃子 附上圖文詳細版:https://bit.ly/35gi0C5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.178.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1646193710.A.96D.html

03/02 15:41, 2年前 , 1F
一直想做這個,謝謝分享!
03/02 15:41, 1F

03/02 17:29, 2年前 , 2F
這是糖餃子的食譜吧 不寫出處 當作自己的
03/02 17:29, 2F

03/02 17:29, 2年前 , 3F
配方 不是很好
03/02 17:29, 3F
感謝您的提醒 已補上參考來源! ※ 編輯: iamawen (114.43.178.239 臺灣), 03/02/2022 17:54:33

03/03 12:02, 2年前 , 4F
我試糖餃子的食譜烤完軟餅乾不會塌陷而是維
03/03 12:02, 4F

03/03 12:02, 2年前 , 5F
持球狀,想請問原因QQ
03/03 12:02, 5F

03/03 15:46, 2年前 , 6F
樓上,烤溫不夠吧
03/03 15:46, 6F
文章代碼(AID): #1Y7kmkbj (baking)
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