[食譜] 香菇魷魚菜飯
一. 材料:
1. 白米1.5杯
2. 乾魷魚一條
3. 竹筍200g
4. 香菇5朵
5. 豬絞肉少許
6. 蔥一支
7. 調味料: 醬油.米酒.鹽巴
二.烹調方法:
1.魷魚泡水過夜以後切成小塊
2.香菇洗乾淨以後泡軟，去蒂頭切成細丁
3.竹筍去皮切塊
4.蔥洗乾淨以後泡冷水，去辛味以後切段備用
5.炒鍋熱後倒入兩匙油，放入一半的蔥爆香，然後放入魷魚竹筍香菇與絞肉一起拌炒
入味以後停火備用
6.白米洗乾淨放到電鍋裡面，加入剛剛炒好的料理和一杯水攪拌均勻，外鍋加入兩杯水
煮到開關跳起盛入碗中，灑上剩下的蔥段即可端上桌囉～～～
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