[食譜] 好吃又便宜的料理..蒜香芋泥沙拉..

看板cookclub (烹飪DIY)作者airstation (學習使用髮叉中)時間20年前 (2005/09/08 11:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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準備材料: 1.奶油(黃色一塊的那種) 切正方體一塊 2.洋芋一顆 3.大蒜末(細) 4.青蔥末(細) 製作方式: 1.將洋芋用水煮到軟..剝皮..搗碎 2.混入細蒜末(一定要切到很細)跟奶油一起攪拌 3.攪拌好之後加入細的青蔥末一起拌.. 4.可拿起直接吃~~也可以分裝在盤子上~搭配其他主食.. (PS.我試過~如果要搭配主食的話~~搭配番茄起司義大利肉醬麵的感覺最好~最合味) 這道菜算是我自己發明的.. 因為我本來就喜歡吃洋芋這道菜的口感..我描述一下用湯匙挖著吃...可以慢慢品嘗洋芋的綿密的粉感.. 吃下去之後~~奶油會帶著濃郁的蒜香充滿整個味蕾.. 然後很柔和的滑入喉嚨... 搭配番茄起司義大利麵的時候~番茄的酸味可以跟洋芋的蒜香融合... 再搭配起司的奶香... 整個口腔裡充滿著奶香跟蒜香... 酸酸甜甜又濃郁的滑順感可以讓人一吃再吃... -- 化妝是女人可以美麗的一條路..連天使都要用化妝來維持自己仍然純潔的面貌.. 我擅長讓每個女孩都將變成天使.. 所以大家稱我為.....天使的右手 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.57.116 ※ 編輯: airstation 來自: 61.229.57.116 (09/08 11:59)