[食譜] "水煎" 大腸煎小腸 & 酒杯菇
食材:
1、米腸、香腸
2、酒杯菇、紅蘿蔔、青椒、洋蔥(蔬菜的添加有無均可,種類隨意)
作法:
1、水倒大約半碗的量到平底鍋裡,把清洗過的米腸、香腸、酒杯菇放進鍋子中,
滴入幾滴油,蓋鍋蓋煮到水乾,等水乾時可以切蔬菜,以節省時間。
2、水乾後掀蓋乾煎,等米腸、香腸、酒杯菇煎到焦黃後翻面,香腸剪開,旁邊放
入紅蘿蔔、青椒、洋蔥一起拌炒,接下來就可以起鍋了︿︿!
PS:
香腸剪開是讓多餘的油流出來,也比較美觀易熟。
如果鍋子夠不沾,不滴入油也沒問題:)
煮食時間約10~15分鐘,是很簡單快速的小食^^
http://0rz.net/c50Hn
圖文版,附上超巨大的酒杯菇寫真XD~~~酒杯菇很好吃:D
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