[食譜] 味噌烤茄汁鯊魚
看板cookclub (烹飪DIY)作者athenavan (Be a gourmet!!!)時間20年前 (2005/09/17 13:56)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
圖片
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1126935215&p=43
今天買的不是鯛魚了 而是鯊魚片^^""
材料:鯊魚切片 一片
味噌 兩大匙
番茄醬 一大匙
米酒 少許
白芝麻 少許
做法:
1.鯊魚洗淨 拭乾雙面抹上一匙的味噌
2.番茄醬與味噌一匙 加入些米酒調勻
3.把調勻後的醬汁淋上已抹上味噌的鯊魚上
4.烤約10~12分鐘
5.灑些白芝麻即可上桌
這道菜也很香很下飯
今天做的這三樣料理都偏日式風
不過也算健康的料理:)
大家可以試看看!
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全都是我做的料理唷~^^~
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我的美食食記~
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