[食譜] 白菜魯
看板cookclub (烹飪DIY)作者andyhuang (我的蘋果螺好威阿)時間20年前 (2005/09/18 00:21)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/3 (看更多)
白菜魯
材料：
蝦米
香菇(五到七朵，切絲)
五花肉(半斤，切絲)
炸豬皮(2包..浸泡後切片)
魚皮(魚羹也可)
大白菜2~3顆
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入油，蝦米+香菇+五花肉：爆香
取出
大白菜切大片放入鍋中(加少許的水)
放些些鹽
中小火
煮時上下翻
完成一半
放入爆香料+豬皮
快完成放入魚皮，因為容易爛
再加入少許醬油，完成
我老爸傳給我的，分享給大家
還是有地方可以改，大家可以討論討論喔~
做法簡單，又好吃下飯~
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