[食譜] 義式牛肉丸
因為我是用偷懶的方式
喜歡道地口味的朋友可以對醬汁再講究些 囧
食材:
1. 牛絞肉一盒(或者可以自己剁)
2. 洋蔥半顆
3. 可果美比薩醬料一罐
4. 馬鈴薯1~2顆(看你愛不愛吃囉~)
5. 素材的無限可能性啊~~ (請自行搭配囉)
調味料: 黑胡椒，鹽，醬油
作法:
1. 先把洋蔥切小細丁(若不夠碎可以再跟牛肉一起剁)，加入鹽巴少許
醬油少許，還有黑胡椒。(我有再偷加一點點雞粉加鮮味啦...)
2. 把肉泥抓成小丸狀，丟入滾水中成型
3. 把馬鈴薯弄成半熟(方法隨你高興，但是別忘記了之後還要燉煮)
4. 可果美比薩醬料調水大約1:1煮滾後丟入馬鈴薯跟成型備用的牛肉丸
燉煮到馬鈴薯的滾刀塊有圓滑的趨勢即可
備註：配飯拌麵兩皆宜喔~ 其實應該用義大利麵的紅醬做調味的...
因為我懶，所以用可果美代替 (￣﹋￣)/~~我很誠實的承認了
哪有那個工夫去做正統紅醬啊!! ˋ( ° ▽、° )ノ
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