[食譜] 韓式拌麵 (冷麵)
材料:
蛋一顆
小黃瓜
火腿
蟹丸(我只是想試味道)
絞肉
醬油
麵條跟韓式扮醬
步驟一
因為我只用一顆蛋
卻想要很多蛋絲
就先打蛋白 增加面積
再跟蛋黃一起打
再下鍋煎成蛋皮
取鍋 切成絲預備
步驟二
把絞肉加一點點醬油扮一下
然後下鍋煎 熟了即可取鍋預備
步驟三
小黃瓜切絲預備囉!
(不過我沒有新鮮的小黃瓜 只有我之前醃好的:p)
步驟四
取一鍋子放水煮滾 把火腿跟蟹丸丟進去煮
熟了切絲
(蟹丸只是來鬧的 所以我只對切)
步驟五
所有材料準備完畢
就下麵 把麵煮熟後
沖個冷水~(畢竟這是冷麵)
步驟六
把麵跟附的扮醬混合
再把準備好的材料擺上
就完全可以開動了
我不太會擺材料
應該去學個什麼裝置藝術 haha~
想看圖請來這http://blog.xuite.net/jessie.nick/mena/4082011
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12/29 01:36, , 1F
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