[窮人]沙茶香菇豆腐燴
依照版友的意見
我利用炸過的豆腐及豬血糕做了一道菜...
本品熱量極高 愛美人士勿試
材料:炸過的豆腐&豬血糕 玉米粒(可有可無) 香菇(乾香菇比較香) 金針菇 沙茶醬
雞湯塊 黑胡椒粒 香菇素蠔油
器具: 電磁爐 鍋子
作法:
1.將冷掉的豬血糕稍為加熱
2.先將菇類洗切好 與玉米粒調味料一同放入水中煮沸(調味料要下的比較重一點)
水適量 不用放太多水
3.水滾後 放入豆腐 讓豆腐吸收湯汁 等到差不多時 再加入豬血糕
4.最後蓋上鍋蓋悶約30分鐘即可 悶到入味最好吃
p.s喜歡吃辣的人可以加上辣椒片一起煮
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☆║│ ║ │ ☆ └┬┬┘ 希顏
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