[食譜] 青蔬豆腐魚蛋捲
圖片~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1128958504&p=45
又用越南米紙做了一種春捲了^^"""
材料：米紙 一張
蛋皮 一張
海苔 一張
四季豆 數隻
烤秋刀魚
傳統豆腐
沾料：可使用魚露做成的泰式醬汁
或是韓式辣醬都不錯
(可參考精華區)
做法：
1.煎一張蛋皮
依序用 米紙->蛋皮->海苔鋪成外皮
2.秋刀魚 傳統豆腐切一長條
3.四季豆燙熟備用
4.把2,3用1的皮捲起 對切 就完成了!!
非常簡單 裡面的配料可以自己隨意搭配:)
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全都是我做的料理唷~^^~
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我的美食食記~
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