[食譜] 芋頭甜粥
芋頭甜粥
材料:芋頭
五殼米
水
調味料:只有白糖
先將芋頭拿去大同電鍋蒸熟，(芋頭不要加水直接放進去蒸哦!!)
如果有竹籠的話，就用竹籠蒸，這樣子會有竹子的香味
之後再將芋頭放到鍋子裡加水加白糖下去煮
再將五殼米加水再丟進大同電鍋(其實比例我不是太清楚也，這點還蠻糟糕的。因為我是自己亂做的)
等五殼米爛熟之後，再和芋頭放在一起。這樣就好了
甜度的話，可以自己決定自己喜歡的甜度再加糖就行了
如果想把粥煮的濃稠一點，那就多煮一下吧^^
(不加五殼米的話，就是芋頭甜湯。原本我是這樣吃的。只是想加個五殼米調味一下)
ps:其實我想加冰糖或許比較適合吧?不過我手邊只有冰糖。
芋頭湯的煮法是上次看陳美鳳主持的節目學來的~~
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