[懶人] 可樂里肌肉片

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (943)時間19年前 (2005/10/24 22:18), 編輯推噓0(000)
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照片:http://tinyurl.com/8xacx 食材料金:NT $50 所要時間:30min 懶人指數:★★☆☆☆ 省錢指數:★★☆☆☆ 【強力推薦!非常好吃!】 材料: 小里肌肉1到2條 可炒菜用的油 薑數片 醬油2湯匙 可口可樂原味約半罐的份量(需用原味的,用健怡的煮會酸) 做法: 1. 將里肌肉片或肉塊退冰。 2. 鍋中放一點油,再放薑數片爆香後加入里肌肉、醬油2湯匙稍微用中火炒一下。 3. 加入半罐可樂後切成小火燒至湯汁快收乾即可,湯汁拌飯超好吃喔。(如果想更懶一 點的話,直接把薑、肉、醬油、可樂一起放入鍋子即可。) 註:因為排骨煮完了所以把可樂排骨的食譜拿來燒里肌肉片,可樂拿來作豬肉料理很適合 ,吃起來甜甜的,而且有軟化肉質的功能,味道不輸糖醋排骨,已經煮過可樂雞翅、可樂 雞腿、可樂排骨了,評價都很不錯呢。還有,買大瓶的可樂會比較划算喔。 -- 歡迎參觀 性別與音樂研究網誌 http://gendermusic.20six.co.uk/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: IQ943 來自: 220.136.24.160 (06/11 23:19)
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