[食譜]煮出粒粒分明的綠豆
昨天的食全食美教的
將綠豆1斤+六杯水 --->放進大同電鍋悶煮 (外鍋:1杯半~2杯的水量)
綠豆不用先泡水~~~
等煮好後,加入一斤的赤砂糖(阿芳說,不用擔心量太多會太甜,就是一斤)
然後用筷子攪拌(這樣綠豆比較不會被攪壞)
然後放涼後,可以用容器盛起來,看是要煮湯、還是要吃刨冰、還是要煮稀飯
可以直接拿來用。
冰至冰箱可放置7~10天
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