[食譜] 蔬菜蒸飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (考完期中考要去死)時間19年前 (2005/11/03 10:20), 編輯推噓3(300)
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上次去買菜,不小心買了太多高麗菜跟茄子, 為了不浪廢掉,就通通切一切丟進米飯裡蒸煮, 結果到是意外的好吃唷,是冬天的味道! 素顏:http://0rz.net/8c0Qa *準備材料: 1. 高麗菜 半顆 2. 茄子 兩支 3. 米 五杯 4. 辣粉 適量 5. 高湯塊 兩顆 *製作方法: 1. 高麗菜、茄子洗淨切丁,米洗好泡十分鐘; 2. 四杯半的水先把高湯塊、辣粉溶解備用; 3. 把米放進去,三杯半的溫水倒入; 4. 另起一鍋滾水一杯量,將蔬菜丟下去略煮,至半熟即可到入米飯中攪拌(連湯); 4. 按下電鍋,跳起來再等十分鐘九可以啦! *美味祕訣: 1. 煮完的味道可能會有點平淡,建議可以加進用奶油炒軟爛的洋蔥,會很想唷! 2. 我自己才沒有用辣粉咧!是因為有一包韓式泡菜泡麵的粉包就順便啦! 假如是用粉包只要在加一顆湯塊即可。 3. 煮太多了怎麼辦,下次整理好照片,在介紹給大家米漢堡跟大米糰喔! -- 大學生的省錢料理食尚料理_新開張! http://www.wretch.cc/album/album.php?id=sosfanno1&book=4 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.240.172.116

11/03 11:25, , 1F
嗨 請問妳的米是放幾杯所以要用4杯的水呢?謝謝喔
11/03 11:25, 1F

11/03 11:34, , 2F
sorry 我看到了 5杯 謝謝
11/03 11:34, 2F

11/03 14:29, , 3F
阿 感謝你的提醒!X"DDD
11/03 14:29, 3F
修改完畢!^^" ※ 編輯: sosfanno1 來自: 210.240.172.116 (11/03 14:31)
文章代碼(AID): #13QNF_3E (cookclub)
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