[心得] 蛋糕三明治
有圖為證blog http://www.wretch.cc/blog/truku&article_id=2416289
超簡單蛋糕三明治
材料：鬆餅粉100g、全蛋2顆、細砂糖60g、鮮奶50cc、香草粉少許
低酯酪（切小四方）、奇異果（切片）、藍梅醬（草莓醬）
做法：
1.用電動打蛋器高速將全蛋和細砂糖打至成乳白色的稠狀狀態
2.轉成最低速分別倒入鮮奶、鬆餅粉、香草粉
3.再將麵糊倒入烤模中，放進以175溫度預熱好的烤箱中，烤30分鐘
4.烤好取出待涼，切成四方薄片，準備裝飾
5.最底層塗上藍梅醬（草莓醬），中層夾入低酯酪、最上層擺上一片奇異果.
※ 簡單又美味的甜點，從未做過甜點的可以試試看喔！
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11/06 20:13, , 1F
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