[食譜]青木瓜黃豆煲豬蹄

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( .)時間19年前 (2005/11/06 23:48), 編輯推噓3(300)
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[食譜] 青木瓜黃豆煲豬蹄 [材料] 青木瓜....200 公克 豬蹄....300公克 黃豆....100 公克 陳皮....100 公克 水....2000cc [調味料] 鹽....少許 [流程] 1. 青木瓜去皮、去籽、切成塊狀;豬蹄洗淨、放入沸水中燙至豬腳表面變白後 ,撈起以冷水沖洗,備用。 2. 黃豆洗淨,冷水浸泡約5小時備用。 3. 將作法1的豬蹄放入砂鍋中,加入水2000cc,以大火煮沸後,轉小火續煮約1小時。 4. 將陳皮、作法1的青木瓜塊與作法2的黃豆放入作法3的砂鍋中,以小火煮約1小時後 ,加入鹽調味即可。 美人功效:豐胸、養顏潤膚 [補充] 楊桃文化-快樂廚房 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.121.140

11/07 11:55, , 1F
請問青木瓜要去哪裡買,什麼季節才有呢?
11/07 11:55, 1F

11/12 13:52, , 2F
一般的傳統市場應該都有賣...今天就買了一顆^^
11/12 13:52, 2F
※ 編輯: AAXXX 來自: 219.68.121.140 (11/28 01:06)

11/28 01:08, , 3F
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文章代碼(AID): #13RYMnhE (cookclub)
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