[心得] 不用電鍋煮白飯@@...
之前大當機消失的PO文^^b,再貼一次。
可以煮菜的電器,大部分都可以拿來煮白米飯^^。
簡單整理:
電磁爐、瓦斯爐、微波爐:煮滾→悶→翻動→加熱→悶。
完全加熱法:
1、先洗米,迅速確實兩次就可以。
2、米鍋中放入和米量同體積的水,浸泡半小時。(一杯米:一杯水)
3、加熱煮滾(約5分鐘),將火力調到最小,悶約15分鐘,把米稍微翻
動一下,熄火悶五分鐘。
4、完成,吃。
浸泡時間很餓的話可以省略XD...不過要悶煮久一點^^|||b,然後量多
的話時間也要加長。
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悶燒鍋省電法:
1、煮滾後放入悶燒鍋,悶約20~30分。(悶更久~甚至幾小時也沒問題)
2、打開翻動一下,小火稍為加熱再悶五分鐘。
3、開動了XD~!
這個方法不用擔心燒焦,不需要顧爐火,沒有悶燒鍋可以用厚布包起來
,效果也不錯喔^^!
使用琺瑯鍋煮飯,不黏鍋而且方便加蓋收藏,用省電法悶,不會焦底或
有鍋巴呢^^!很推薦喔!
參考連結:
http://0rz.net/1e0KW
http://0rz.net/3f0Ph
燉飯、悶飯也可以使用
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簡單貧窮的食物們
http://spaces.msn.com/members/cat666666/
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