[食譜] 蛤蜊排骨湯
[食材]
1. 蛤蜊
2. 排骨
3. 老薑，切成絲。
[調理方式]
1. 先將排骨洗淨，煮滾過血水後備用。
2. 蛤蜊先吐沙，約2hr↑後，洗淨備用。
3. 水適量，放入蛤蜊，排骨後，小火煮滾。
4. 煮滾後放入鹽、味精調味，以及薑。
5. 再滾一陣子後即可享用。
[附記]
1. 記得要放薑，不然會很腥= =。
2. 鹽我是放4匙，味精則是2匙。(約是外面鍋燒麵大小的鍋子)。
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Don't. Don't ruin it.
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