[窮人] 乾咖哩麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (SK)時間19年前 (2005/11/13 22:25), 編輯推噓4(400)
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喜歡乾咖哩,遠勝於湯湯水水的咖哩,味道真的是濃醇香喔喔:D! 材料: 雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、蘋果、高湯、咖哩塊、 其他香料、葡萄乾。 1、雞肉解凍,灑些許鹽待用。馬鈴薯紅蘿蔔切小塊,加水微波或水煮 至熟軟。 2、放入奶油一小塊,洋蔥絲、雞肉塊入鍋煎黃。 4、雞肉鍋中放入:馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、高湯、咖哩塊、煮馬鈴薯 的水、其他喜歡的香料。 5、持續拌炒到咖哩塊融化,蓋上鍋蓋,關火悶10~20分。 6、起鍋,放上葡萄乾,吃。 咖哩剪成碎塊融化比較迅速,水一點一點慢慢加,才不會加太多。 湯湯水水的咖哩,香味已經被稀釋掉很多了,乾咖哩香濃很多哩^^!是 會讓我舔盤子的幸福料理>\\\\<~! PS: 1、蘋果、蕃茄、蜂蜜、巧克力、花椰菜、茄子、山藥、青椒、優格.. 喜歡什麼都可以嘗試著放進去,咖哩都會有容乃大的包容。 2、洋蔥放太多會很甜^^b,所以要視個人口味添加。 http://myurl.com.tw/9hda 完成品的照片^^b -- 簡單貧窮的食物們 http://spaces.msn.com/members/cat666666/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.148.133

11/13 23:17, , 1F
請問加水微波大概要幾分鐘馬鈴薯才會軟呢?
11/13 23:17, 1F

11/13 23:24, , 2F
小塊一點的話加水微波約五分鐘就夠了,大塊一點約十分鐘^^
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11/14 00:03, , 3F
感謝^^
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11/14 04:09, , 4F
看起來好好吃 我也不喜歡湯湯水水的食物
11/14 04:09, 4F
文章代碼(AID): #13TqpX7T (cookclub)
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