[食譜] 迷迭香番茄白肉魚

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (痛苦..)時間19年前 (2005/11/20 22:58), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
[食譜] 迷迭香番茄白肉魚 [材料] 白肉魚(如鯛魚)若干 迷迭香1枝 番茄半個(切丁) [調味料] 蒜末少許 橄欖油 白酒醋少許 [烹調流程] 1.迷迭香剪碎,和切片的魚肉拌勻,可加入少許橄欖油潤滑。 2.起油鍋,將魚片略煎至發白後起鍋,備用。 3.利用鍋內餘油爆香蒜末後,放入番茄丁和適量的水一起煮開。 4.放入魚片,與番茄丁一起煮至湯汁快收乾時,加入鹽、胡椒、白酒醋調味,即可起鍋 [資料來源] 健康美食館 -- L L L 妳知道是什麼意思嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.121.140 ※ 編輯: AAXXX 來自: 219.68.121.140 (11/20 23:35)
文章代碼(AID): #13W8yU1T (cookclub)
文章代碼(AID): #13W8yU1T (cookclub)