[懶人] 冰糖蒜翅—讓你超有面子的超簡單宴客菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (943)時間19年前 (2005/11/26 00:13), 編輯推噓0(000)
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照片:http://blog.xuite.net/iq943/recipe/4302485 只要微波5-6分鐘就好囉 食材料金:NT $60 所要時間:10min以上 懶人指數:★★★★☆ 省錢指數:★★★☆☆ 材料: 雞翅數隻(如有殘留雞毛記得拔乾淨) 冰糖(稍微覆蓋雞翅表面即可) 醬油(以淹到一半雞翅為準)(拜託請用台灣製或日本製、韓國製的醬油) 拍碎的蒜頭4-5瓣 胡椒少許或辣椒1隻 做法: 1. 蒜頭拍碎,辣椒切段。 2. 將雞翅放入可微波的碗盤中,再加入蒜頭、醬油及胡椒少許或辣椒1隻,醬油只要淹到 一半的雞翅即可,拌勻後醃2小時,中間記得翻面。 3. 將冰糖撒在雞翅上,稍微覆蓋表面即可,接著用蓋子或盤子蓋好(一定要蓋不然雞翅 會乾乾的),以大火微波5-6分鐘即可。 說明: ※ 蒜頭經由微波會有一種有別於鍋子燒或烤箱烤的香味,滿誘人的,而冰糖融化後會讓 雞翅表面看起來晶晶亮亮的,很適合那種一人出一菜的聚會派對,色香味俱全,不輸香酥 雞腿,會讓你很有面子的。記得是生活智慧王介紹的,做法非常簡單,大家不妨試試看, 練習熟練後就可以把這料理當作宴客的拿手菜囉! -- 窮留學生懶人食譜 http://blog.xuite.net/iq943/recipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: IQ943 來自: 220.136.24.160 (06/11 23:23)
文章代碼(AID): #13XpWCpY (cookclub)
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