[食譜]柳丁蘋果派

看板cookclub (烹飪DIY)作者animo ( 阿尼毛 )時間19年前 (2005/12/02 06:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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今天下午在家很無聊就作了其實我家有很多奇怪的烘焙容器但是都沒人使用我好像也沒看過有人作蛋糕或是派但是就是有這些烤盤耶真神奇成品圖 http://static.flickr.com/18/69073057_28505341cd_o.jpg

材料: 派皮部分- 1.麵粉 3/4杯 2.全麥麵粉 3/4杯 3.沙拉油 1/2杯 4.水 1/4杯 5.鹽 1/2茶匙水果餡部分- 1.柳丁 4個 2.蘋果 1個 3.砂糖 40g(想甜一點就多加吧) 4.玉米粉 2匙 5.水 1/4杯做法: 派皮- 1.把派皮的材料全部攪勻 2.烤箱預熱215度攝氏左右 3.放進去烤10分鐘水果餡- 1.把柳丁去皮去子剝出來對切 2.蘋果去皮去核切丁 3.把水果.糖.水放在鍋子裡面煮十分鐘(要不停攪拌喔 4.玉米粉加點水攪勻之後到進去勾欠綜合- 1.把餡倒到派皮上就算完成囉 2.想要再烤個五分鐘也OK呀心得: 其實以上是改良過的份量版本原本我看的食譜派皮份量更少一點大概是給小模型用的所以中途增加了XD 還有就是啊因為柳丁本身太甜了所以我糖變成加太多相對之下蘋果的甜度就很剛好囉還挺好吃的啦XD 敗在柳丁的甜度下Q_Q -- ─┼─ │ ──╮ ─┼─ ╭┼┼╮ │ ─┼─ ││││ │ │ │ ╰┼╯╯ ╰╰── ╰─╯ http://www.wretch.cc/album/animao あにも ◎ animo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.141.112