[食譜]貓耳朵

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Maggie)時間20年前 (2006/02/23 19:57), 編輯推噓1(101)
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這個貓耳朵跟我剛PO的番茄醬汁超級"合味"喔!! 材料: 麵粉 水 做法: 將麵粉與水攪拌成糰後,再用手去揉,揉到麵糰很光滑即可(老公說麵糰不可太濕,不然不好做),做好的貓耳朵一定要分開放好,不然到時會黏成一糰喔!! 這個貓耳朵吃起來很有嚼勁,也不容易像一般的麵條一下就煮爛了,而且吃一小碗就會覺得很飽喔!! 詳細做法請看我的影片: http://www.wretch.cc/blog/Maggie0310&article_id=3695353 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 84.179.251.208

02/24 01:29, , 1F
請問麵粉跟水的份量大約是多少呢?謝謝
02/24 01:29, 1F

02/24 02:42, , 2F
比例大概是2:1,實際還是要看你調的感覺啦1
02/24 02:42, 2F
文章代碼(AID): #13_QCUMa (cookclub)
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