[食譜]牛肉餡餅
材料:(原食譜做16個,我每次大概都做十二個左右)
麵皮:
-高筋麵粉150g
-低筋麵粉150g
-糖粉6g
-鹽 6g
-水 170g
-乾酵母 1小匙
肉餡：
-牛絞肉360g
-砂糖3g
-鹽4g
-胡椒粉2g
-蛋白1個
-蔥花50g
-醬油5g
做法:
圖文版http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=3211998
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