自己做米漢堡

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (世事難料-_-)時間19年前 (2005/12/03 21:14), 編輯推噓3(302)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/1
照片如下: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=hoho&book=12 費用:約13~15元 準備:煮飯1hr、其他20min 材料準備:玉米、高麗菜、起司、米、火腿、鮪魚罐頭 步驟: 1.米先拿去煮,火腿切丁(適量就好不要太多) 2.高麗菜切絲備用,玉米跟火腿丁混合(可以加黑胡椒提味) 3.飯煮好後挖出來,用保鮮膜捏成球狀然後壓扁成兩片  (如果講究的話,用罐頭的沙拉油來煎一下飯片讓他變金黃色) 4.把煎好的飯片鋪上鮪魚、黑胡椒玉米火腿 5.鋪上起司後拿去微波爐大火一分鐘 6.出爐後加上高麗菜絲,蓋上另一片飯片就可以吃囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.186.89

12/03 21:35, , 1F
你還真趕著吃啊 好可愛~~
12/03 21:35, 1F
※ 編輯: hoho 來自: 140.113.186.89 (12/04 11:32)

12/05 14:56, , 2F
好奇問一下,這樣捏製的米漢堡,黏不黏得起來呢?
12/05 14:56, 2F

12/05 14:57, , 3F
會不會一咬就碎掉了呀?謝謝唷!
12/05 14:57, 3F

12/05 22:26, , 4F
壓的時候要緊實一點,有煎過會更密合喔!
12/05 22:26, 4F

12/05 22:27, , 5F
如果很怕散掉的話,可以在飯中加麵糊或是加層蛋汁再煎 ^^
12/05 22:27, 5F
文章代碼(AID): #13aPetzA (cookclub)
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