[食譜] 甜椒炒花枝
看板cookclub (烹飪DIY)作者minjan ( ...................)時間19年前 (2005/12/16 14:13)推噓0(0推 0噓 1→)留言1則, 1人參與討論串1/1
因為家裡有人很害怕吃甜椒
大概是覺得顏色太鮮豔吧><
所以 我上次就炒了一道甜椒花枝 還蠻好吃的^________^
分享給大家喔!!!
所需食材
甜椒2粒(什麼顏色都行 喜歡就好)建議可以買黃跟紅 顏色比較好看喔
(切成條狀 不要切太粗喔 甜椒味會很重)
花枝 中 的一條(可以切花紋 再切成一口大小)
沙拉油1大湯匙
黑醋3湯匙 鹽巴(多寡可依個人喜好增減)
做法
花枝可以先川燙過 不要燙的太熟喔 不然就老老的不好吃了
先熱油 再放入甜椒 炒到甜椒變軟
(在這期間 可加入鹽巴 味素調味)
放入花枝 再加黑醋(喜歡酸一點的 可以多加一點黑醋)
均勻炒拌 待花枝熟後 就可以裝盤囉!!
我個人覺得酸酸又甜甜(甜椒的味道)
爸爸挑剔的嘴 也說好吃
還蠻下飯的~~大家可以試試看喔!!!
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既然失戀,就必須死心,
斷線而去的紙鷲,是不能再追回來的。
http://www.wretch.cc/album/Mijan
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12/16 14:44, , 1F
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