[心得] 蘋果南瓜濃湯
話說上次煮完蘋果雞之後，當初買的兩公斤蘋果還是沒有消耗完，
本來想拿來煮咖哩，不過最近沒有吃咖哩的心情。XD
材料：蘋果 洋蔥 牛奶 南瓜
作法：蘋果切小丁，洋蔥切絲一起丟入鍋裡加水煮開。
我是用現成的南瓜濃湯粉，如果要用新鮮南瓜的話先蒸熟壓成泥比較好。
或是同樣切小丁跟蘋果洋蔥一起水煮也行，不過南瓜印象中需要比較久的時間。
確定材料都熟透了再倒入牛奶滾開就可以了。 依個人口味調味。
心得：這道作法比之前的蘋果雞還適合蘋果，如果你不喜歡甜甜鹹鹹的味道，
倒是可以試試這樣的濃湯作法，十分香甜喔。
也可以加上馬鈴薯一起煮，口感跟味道都還滿搭的。
因為牛奶在加熱後體積會變大容易溢出，等材料都熟透了再加比較好。
如果覺得太甜膩可以在吃的時後滴一點醬油，不要問我為什麼，
可是這樣子還滿好吃的就是.....
--
終於吃完了，短期內絕對不買蘋果了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 84.61.33.181
→
12/20 09:06, , 1F
12/20 09:06, 1F
cookclub 近期熱門文章
27
69
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
