[食譜]創意湯圓
照片：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=hoho&b=23&f=1135265799&p=2
材料：
A.芋頭、地瓜去皮，橫切三四個圓片下來
B.奶粉兩匙或牛奶30ml
C.糯米粉300g分兩份
D.冰糖80g+一點點熱水溶成「冰糖水」
步驟：
1.A料蒸熟搗成泥，芋頭跟地瓜分別加上B料、D料跟C料一份攪拌均勻
2.如果步驟一弄出來的麵糰太乾，就加一些水；太濕就加一些糯米粉，
加到麵糰不會沾手為止
3.把麵糰揉成條狀用刀切成一塊塊，個別揉成圓形
4.水滾時下湯圓，浮起的時候就可以吃了！
感想：
本來是要做芋圓，買「地瓜粉」的時候錯買成「糯米粉」，想說既然是冬至，
那就做看看不同的湯圓也不錯，結果味道真的很棒喔！
不同於一般的湯圓煮完會軟趴趴，這個煮起來比較Q，味道也很自然，
不像外頭賣的會有色素的味道 Orz
地瓜湯圓呈現出很可愛的黃色，芋頭湯圓淡紫色
下次如果有機會再做，應該可以做這幾種：
紅(紅蘿蔔泥+蜂蜜)、黃(地瓜)、白(原味)、紫(芋頭蕃薯)、綠(抹茶)五種顏色
一定會很漂亮 ^______^
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