番茄肉醬義大利麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (媽的!論文超難寫)時間19年前 (2005/12/26 21:15), 編輯推噓0(001)
留言1則, 1人參與, 最新討論串1/1
◎材料:義大利麵醬、大蒜、絞肉、鹽巴、黑胡椒、橄欖油 ◎作法: 1.油熱後加入橄欖油,將蒜片放若鍋內煎至出味並呈金黃色 2.加入絞肉拌炒後,再放入鹽巴及黑胡椒調味 3.絞肉呈現白色時,倒入義大利麵醬拌煮 4.將煮熟的義大利麵倒入鍋內和肉醬混合,翻炒1-2分鐘即可呈盤 ◎附註: 1.煎蒜片時要用溫火,如此才能讓蒜味出來,又可避免焦黑 2.煮醬前4分鐘即可先煮義大利麵,並記得加入些鹽巴,義大利通常煮8-10分鐘即熟 ◎成品: http://www.wretch.cc/blog/SHOWMEIHUANG&article_id=4338837 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.18.132

12/27 00:00, , 1F
喜歡吃酸一點的可以再加新鮮番茄或是無鹽番茄汁
12/27 00:00, 1F
文章代碼(AID): #13h-pmi5 (cookclub)
文章代碼(AID): #13h-pmi5 (cookclub)