[心得] 東洋參枸杞雞粥
看到前面有人說人參雞粥 想自己煮煮看
剛去市場買了帶肉雞骨一副 大陸妹一把 東洋參 當歸 枸杞
1.用電鍋煮粥
2.燙雞骨的血水
3.小火熬雞湯四十分鐘(等不及 快餓扁了)
因為沒有薑 就等於是完全的清湯
4.粥和高湯倒進小鍋子
加上東洋參 當歸 枸杞 小火煮滾再加大陸妹
5.加鹽巴
心得...雞湯煮得不夠入味
都是中藥味:)
雞高湯可能還是煮得不夠久吧...唉
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