[食譜] 橙汁雞肉沙拉
圖片在此:)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lanuit&b=21&f=1136374591&p=59
這也是用冰箱現有的材料
隨便創作出來的
沒想到也是很好吃 屬於輕食
沒啥負擔^__^
材料：雞胸肉 一塊(約70g)
柳橙 一顆
高麗菜絲
調味：蒜頭 一小粒
黑胡椒 少許
鹽 少許
米酒 一大匙
做法：
1.雞胸肉洗淨 用米酒 鹽 黑胡椒 蒜片入電鍋蒸熟
2.高麗菜切絲鋪盤底備用 柳橙榨汁備用
3.蒸熟的雞胸肉撥成絲 鋪在高麗菜絲上
4.蒸熟的雞胸肉一定有湯汁留在碗底
運用那個集結雞胸肉 米酒的高湯 把橙汁倒入混合
5.把雞湯+橙汁的高湯 淋在雞胸肉上 便完成:)
最後可灑些胡椒or巴西里
很清爽又好吃:)
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全都是我做的料理唷~^^~
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我的美食食記~
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