Re: [請益] 雞的料理法~
香菇雞湯
雞(含骨) 適量的薑/米酒/鹽巴/香菇
然後全部丟進去電鍋裡面
外鍋水放多一點
等跳起來後就可以吃了
很好吃下飯唷^^
侷烤雞肉法國
雞肉(水煮過撥絲 我是窮學生 所以拿吃不完的雞肉來用= = 反正自己吃的)
法國麵包(或吐司 我比較喜歡吃法麵拉)切片
然後雞肉絲扮黑胡椒鹽(不要有水分喔!!)
放在麵包上面
拿出起司片 切成小丁(條也可以拉)
撲在上面烤就好哩
(我用大同電鍋 拿鋁箔紙墊在外鍋 麵包放進去 直接按開關就好 不放水)
同學都讚不絕口喔^^
炸雞
雞肉(建議要含皮 不然實在很乾 技巧不好會沒有肉汁)
可以先去腥 高檔一點可以用牛奶(汗) 把肉泡軟
蛋打散 雞肉滾蛋汁跟麵包粉下去炸
加點白胡椒鹽會很好吃唷^^
(如果用電鍋得話就只能用煎的了 一樣墊鋁薄紙 不加水 放油 然後慢慢煎就好)
大概就是這樣了吧
我來做的話^^"
請多指教><
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目前擁有的煮食器=>
電鍋．好電鍋．大同電鍋
我要當個電鍋の達人XD
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