[食譜]奶油培根義大利麵
材料：
義大利麵2人份，洋蔥1棵，培根6片，鮮奶油200c.c，蛋黃1個，起士粉適量，黑胡椒粉適量
，鹽巴適量，乾燥蔥少許（這可以不用加，是我雞婆加的）
作法：
1.煮沸一鍋水，加1小匙鹽，將義大利麵成放射狀置於鍋中，煮至約八分熟，撈起沖冷水瀝乾備用
2.將洋蔥切細條、培根切小片備用
3.洋蔥條與培根片一起放入鍋中爆香
4.再將鮮奶油倒入鍋中，加入黑胡椒、起士粉、鹽巴調味拌勻
5.再倒入煮好的義大利麵一起拌勻
6.起鍋前倒入蛋黃後熄火，用餘熱將蛋黃拌勻弄熟即可裝盤
試吃成果：
還不錯吃，拉拉很捧場的吃了很多，下次試試加麵粉看看，這次沒加，感覺醬汁不稠，
不過拉拉卻說他喜歡這樣的感覺
真是怪人，原來不是正統做法才會合他的意阿....
那..那..我下次到底是要怎麼煮才對....@@
照片網址：http://www.wretch.cc/blog/XUPMZP&article_id=1827631
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 85.181.121.106
推
01/24 20:23, , 1F
01/24 20:23, 1F
cookclub 近期熱門文章
27
69
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
