[心得] 新年應景 惡搞版mini小年糕
惡搞實錄：
材料：
糯米粉100克，紅糖90克，水1杯半（量米杯），焦糖漿＜＝這就是我惡搞的東西 ^^"
做法：
1.將糯米粉與1杯水混合均勻，半杯水跟紅糖混合
2.將紅糖水倒入鍋中加熱融解後，再倒入糯米水用小火煮至黏稠狀
3.將模子用保鮮模覆上倒入糯米糊，放入電鍋中蒸(外鍋用約一杯量米水的量去蒸)，這樣我
惡搞的焦糖mini小年糕就出爐囉
P.S 我用的是souffle dish的陶瓷烤模，因為比較小，而且我也沒適當的碗，這樣就算失敗
份量也不大，拉拉我很貼心吧！大概這樣的份量可以做兩個，這是惡搞的，我想我還是
回臺灣吃正統的好了，至於這兩個mini版的，拉拉一定會吃完的，我想他應該可以
活著回臺灣吧，哈哈
惡搞的照片網址：http://www.wretch.cc/blog/XUPMZP&article_id=1829933
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