[食譜]懶人奶油培根義大利麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (愛做菜的晴小姐￾ )時間19年前 (2006/02/08 22:43), 編輯推噓0(000)
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材料:四人份 -義大利麵500g -中型洋蔥一個 -培根200g -鮮奶油500g -蛋黃兩個 -無鹽奶油100g -胡椒和鹽巴 做法: 1.煮水下麵.(水滾後加鹽巴和油) 2.洋蔥切碎用一部分的奶油炒軟加入培根繼續炒, 然後加入鮮奶油煮滾加胡椒跟鹽巴調味.關火後加入蛋黃攪拌均勻. 3.將煮好麵的水倒掉用剩下的奶油炒一炒, 最後淋上準備好的奶油醬汁就可以上桌了. ps.我還放了點起司,真是好吃阿. 成品照片:http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=3996765 -- 晴小姐的blog http://www.wretch.cc/blog/meli -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 213.231.97.76
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