[食譜]義式薰衣草鮮奶酪
喜歡薰衣草的話
這款奶酪非常推薦歐
材料:
a.鮮奶125克.吉利丁片7克（2片半~3片）.
b.鮮奶125克..細砂糖40克.薰衣草1小匙.
c.動物性鮮奶油250克
作法:
1. 材料b攪拌均勻後，加入薰衣草放在瓦斯爐上煮至糖融化
（要不斷攪拌，約65~70度），泡2分鐘。
2. 將材料a中的吉利丁泡入鮮奶中置軟.加熱至吉利丁融化後離火.
3. 將（1）過濾，與（2）混合均勻。
4.加入c拌勻..慢慢的倒入（3）中攪拌均勻.
5. 倒入杯模中.冷藏冰涼後即可食用
成品圖:http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=2180357
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