[食譜]超營養蔬菜湯麵
受這個版照顧許久
來分享一下我變化過後的營養蔬菜湯麵
圖文版
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天冷了，想喝熱湯。
破病了，想吃營養的。
所以就來做營養蔬菜湯
材料（約兩人份）：
雞湯塊or高湯
洋蔥 半個
馬鈴薯 一個
番茄 一個
高麗菜 適量
芹菜 少許
1.洋蔥.馬鈴薯.蕃茄切丁，高麗菜洗好放著
2.用奶油炒洋蔥至透明狀 （此時一面煮水，水滾後加高湯）
3.加入馬鈴薯，稍微拌炒一下即可
4.把炒過的洋蔥和馬鈴薯通通丟進煮滾的入水中
5.水滾後關小火，慢慢熬煮
6.加入蕃茄，大火滾一下，再關小火煮
7.煮至馬鈴薯看起來"鬆鬆的"，就可以加入高麗菜啦。
可以灑一點芹菜屑，味道會很不一樣
8.煮湯的同時順便煮通心麵或麵條
9.高麗菜煮軟就ok囉。試一下味道，用鹽巴調味
10.麵條撈起，加湯
＊灑一點義大利香料（或胡椒粉）超對味的！：D
蔬菜熬煮比較花時間，大概需要半小時左右。
這道湯便宜又營養，也是清空冰箱剩菜的好機會。
好吃又能恢復元氣！\^O^/
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◆ From: 210.58.172.19
※ 編輯: minmin15 來自: 210.58.172.19 (03/03 15:19)
※ 編輯: minmin15 來自: 210.58.172.19 (03/03 18:22)
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