[食譜] 偽披薩薄餅
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=4201820
剛剛肚子突然餓 看到還有剩下一點點低筋麵粉&細燕麥片
於是就做出這個四不像的東西XD
材料：
麵粉 未知
(因為只剩下一點點 所以我也懶的秤了^^|||)
細燕麥片 四大匙
番茄醬 適量
起士片 一片
香料 少許
水 少許
鹽 少許
做法：
1.麵粉&細燕麥片混合 加入一點點鹽調味
2.水慢慢分次加入粉類中 使麵糰可成形 不黏手即可
(我是憑感覺加的 因為麵粉我也沒秤剩多少克..@@")
3.麵糰搓圓大約醒10~15分
4.醒好的麵團桿圓 放入平底鍋直接乾烙(不必加油)
(我懶的桿圓 直接用手壓平的 所以成品醜醜的 請大家家多多包函)
5.烙至兩面微焦 直接在表面塗上適量的番茄醬(此時火不必關 繼續加熱唷)
6.再把起士片撕成塊狀 放在餅皮表面 蓋上鍋蓋讓起士融化
7.等起士融化後 再灑些香料 便可完成
微焦的餅皮吃起來香香脆脆 有薄片pizza的口感:p
配上番茄醬&起士的味道 真的有偽pizza的感覺XD
室友說很好吃^^~
我今天做的很陽春 因為是無預警用一點點材料做的
上頭的配料可依個人喜好加入 再灑上厚厚的起士
就成幾可亂真的pizza了!
用平底鍋也是可以做pizza的喔:p
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我的自創食譜~^^~
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請大家多多批評指教:)
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