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[問題] 請問台灣有，大陸卻沒有的菜餚~~

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (palette)時間20年前 (2006/03/03 19:43), 編輯推噓29(29推 0噓 20→)
留言49則, 29人參與, 最新討論串1/1
再過一個禮拜學校要舉辦dinner international 重點是希望各國的學生能帶來自己國家有特色的菜跟大家分享 (1~2道菜或甜點即可) 問題來了 這裡有很多大陸的學生 所以我希望能帶些連大陸人都沒吃過的道地台灣菜 (呃..之前跟大陸仔有些政治衝突，想藉此扳回一城ㄚ~~) 我跟這裡的臺灣同胞們討論了很久 沒有辦法帶些肉圓、蚵仔煎(這裡的材料有限，也沒有海鮮) 也沒辦法做仙草、愛玉(我到哪裡找這些東西阿="=) 到最後討論出來的結果 是"蛋餅" 裡面餡料可加肉鬆、鮪魚、火腿等等 並且保證大陸仔絕對沒有吃過這種東西 可是我總覺得晚餐吃蛋餅有點怪怪的(雖然老外不會知道那是早餐吃的啦^^") 我也想過要帶雪花糕(上次做了巧克力口味的大受好評) 請問大家有什麼好主意可以提供給我的嗎? 我有從家鄉帶麻油過來 但是不知道三杯雞或是麻油雞這些菜在大陸有沒有出現 現在煩惱得很 請大家幫幫我 提供一些idea 讓台灣菜發揚光大吧~~~~ 哈哈^^" 小女子感激不盡 Orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 84.0.159.229
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三杯雞我覺得不錯阿
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可以附珍珠奶茶 雖然不是晚餐XD
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爌肉飯
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我有想過珍珠奶茶，超棒的台灣代表性食物，可是朋友們
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都捨不得，還是希望自己留下來享受就好^^"
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我做過鹹酥雞和牛肉麵 似乎都是台灣食物
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晚餐方式是以BUFFET進行，所以沒辦法煮湯麵類的東西
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只要是台灣小吃都是大陸少見的，但若是正式菜餚就會被笑
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推
03/03 20:59, , 9F
鹽酥雞啦 超好吃^^~其實文革之後很多傳統的菜台灣老師傅
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會比較道地說``
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麻油雞 油飯 炒米粉 肉羹 喔 還有沙茶料理 大陸同學應該都
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沒吃過
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三杯雞不錯啊 九層塔買不到的話可以用西洋的羅勒代替
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蛋餅其實中國有 只是口味當然和台灣的不一樣
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仙草可以去COSTCO買嗨一點仙草包，沖熱水就行了
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雞捲或是龍鳳腿這大陸沒有吧~~~可是材料國外很難買
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肉燥會不會做？魯肉飯還蠻代表性的
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鐵蛋~大陸沒有吧 蠻有特色的 只是過程很麻煩
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三杯雞和麻油雞大陸沒有 我確定
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大麵羮?
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突然想到...茶葉蛋？在日本超想吃都吃不到~
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雞排呢？應該也不錯吧？:)
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臭豆腐呢?
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03/03 23:53, , 25F
地瓜球.煎香蕉.雞蛋糕.客家菜包...(記得跟阿共仔拼了)
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臭豆腐他們會吃喔
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牛舌餅...不過蠻耗工的就是
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茶葉蛋不難做~ 不過大陸好像有
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電視上說有加九層塔的菜大陸都沒有~因為大陸種不出來
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推三杯雞 簡單又好吃^^b
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推三杯雞~~~~~~~~~~~~~~~~~~集氣
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謝謝大家熱烈的提供意見，我好感動阿~~
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三杯雞跟鹽酥雞應該都能頗受老外好評的...
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三杯雞+1
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筒仔米糕 魯肉飯 紅蟳米糕 米苔目 豆腐乳雞 木瓜牛奶
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紅燒鰻 瓜仔雞 竹筍雞 苦瓜雞 鹽酥蝦 菜脯蛋 九層塔蛋
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鳳梨蝦球 蕃茄炒蛋 蕃茄湯 莧菜吻魚羹 蛤蜊絲瓜 白菜魯
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03/04 16:00, , 38F
鳳梨蝦球沒記錯好像是粵菜吧???
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我上次是做茶葉蛋.蠻方便的
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不過不知道共匪有沒有吃過(那一班沒有共匪:P)
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客家小炒如何？
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謝謝大家給我這麼多的意見，我決定要以三杯雞跟鹽酥雞為
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目標，希望我能不負眾望，讓外國人大開眼界^_^
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大陸有茶葉蛋
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其實台灣菜也是"集大成"的 因為我們的先祖都是大陸來的
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所以台菜感覺有(點)大陸菜的影子是沒什麼好奇怪的XDDDD
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03/05 20:28, , 47F
割(卦)包，大陸好像沒有~
03/05 20:28, 47F
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自從台胞反攻大陸之後 現在什麼台菜那邊都看得到了...
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07/06 16:48, , 49F
三杯雞!!!!
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