[食譜] 高麗菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者zeoki (鳥)時間20年前 (2006/03/15 19:52)推噓2(2推 0噓 0→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

因為再國外讀書~~ 這裡的菜便宜又好吃的只有高麗菜所以產生了不少簡易食譜 1.兩分鐘高麗菜把高麗菜切絲放入碗(可微波碗內) 加一點胡椒粉和咖哩粉少量水放到微波爐理~~等他逼一聲~~就可以吃啦其實~~如果不嫌賣像醜的話可以加一顆皮蛋拌一拌也很美味 2.高麗菜蛋一個杯子放入兩顆蛋與許多高麗菜攪拌攪拌~~在加一點水(比較嫩) 放到平底鍋裡煎它挖拉拉地~~一下子就有很美味的高麗菜蛋可以吃真的超級好吃的!!! 3.綜合高麗菜粥水加熱~在加入生米這時候可以開始切高麗菜~或任何你想吃的料~雞胸肉~魚肉~ 等到米煮到半熟可以先加一半高麗菜和其他的肉料進去等到快要全熟在加入另一半高麗菜和烹大師給他煮個一分鐘打一顆蛋~~打散一點~平均澆在鍋上~ 火關掉~~蓋蓋子~讓他悶大概個兩三分鐘就會有美味又好看的粥啦 4.高麗菜鮭魚飯先洗米煮飯順便放入紅羅蔔放置電鍋內~到一半時可以放入切碎的鮭魚攪一攪鍋子~~在悶一下放入大量高麗菜~~ 整鍋飯就會色香味俱全只是要注意~~水可以少放一點~因為高麗菜自己就有不少水分其實其他像生高麗菜包義大利面醬也很好吃也作過高麗菜裡面放起士包起來放到水裡或烤箱烤也很好吃呀~~ 高麗菜真是偉大的蔬菜呀!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 84.0.28.83