[心得] 貧窮懶人粥
最近因為沒啥錢吃飯
家裡也沒啥食材
前天就隨便做了一道粥
還不錯吃,也很省
我才煮不到一杯的米,吃了兩三天
材料:米,乾香菇,冷凍蔬菜(沒錯,就是有紅蘿蔔青豆跟火腿那種= =),鷄湯塊
做法超簡單
乾香菇先泡水,泡至軟後切片
冷凍蔬菜用水洗一洗
洗好米後看你要不要靜置一段時間都可以
我煮一杯濃縮咖啡杯量的米,放了6杯咖啡杯的水...因為我沒米杯Orz
將米先煮到滾,然後放入鷄湯塊,轉小火
如果你懶可以把香菇跟蔬菜也一起丟進去,
記得攪拌一下,不要讓他黏鍋底很容易燒焦,粥有焦味就很難吃
然後就可以去做你自己的事啦,記得有時候要來攪拌一下
如果你喜歡吃爛一點,水就放多點煮久點
不喜歡就不要煮太久
煮到你喜歡的程度就可以吃囉
配一點醬瓜還是豆腐乳麵筋都很好吃,不要加也可以
我第二天熱來吃的時候還加了醬油下去煮
簡單方便又很省錢喔
我是用瓦斯爐煮,不過用電鍋也可以喔
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※ 編輯: natsuyuki 來自: 61.229.181.129 (03/15 07:50)
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03/15 18:25, , 1F
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