[心得] 南洋風味酸辣湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (採藥人)時間20年前 (2006/03/16 00:55), 編輯推噓4(400)
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因為家裡有住著從馬國來的僑生 所以手邊有著一些平常不太容易接觸到的食材 我拿了罐名叫東炎醬的東西煮湯,還蠻好喝的 僑生本人也說很道地,食材如下: 洋蔥、薑絲、香菜、九層塔、蕃茄、豬肉薄片、豆芽(單純想吃飽 XD) 神奇東炎醬兩湯匙、排骨湯塊、自釀檸檬醋(代替品) 我一共煮了大約八人份(一人兩碗) 個人覺得這道湯品真的很開胃 聞到味道就很想嗑他兩碗飯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.0.188

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東南亞好像常會加香茅的感覺
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對還會加月桂葉哦
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東炎醬中好像就已混有上述香料囉!所以真的很「神奇」...:p
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可以請問這醬要在哪買嗎? :)
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文章代碼(AID): #1464SJZO (cookclub)
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