[食譜] 鮭魚稀飯
【鮭魚稀飯】
材料：鮭魚半磅，紅蘿蔔兩根，西洋芹，香菇八朵，蛋兩顆，
米半杯，雞粉一匙，橄欖油些許，鹽、黑胡椒些許。
做法：1. 香菇泡軟切丁，西洋芹、紅蘿蔔切丁。
2. 米洗淨，舖上1的材料，水加到電鍋第二格。
3. 灑一匙雞粉，煮二十分鐘。
4. 蛋打勻，淋在稀飯上，再煮五分鐘。
5. 鮭魚洗淨，在錫箔紙上倒上一小匙橄欖油、抹勻
(避免魚皮黏在錫箔紙上)，擺上鮭魚，灑上鹽、黑胡椒，
華氏450度烤三十分鐘。
6. 將鮭魚撕碎，平舖在稀飯上。
7. 完成。
成品：http://0rz.net/5419y
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魚皮又香又脆，超好吃～^Q^
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03/17 11:47, , 1F
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