[食譜] 全麥果仁餅干
第一次在這裡PO文，請多指教^^
這個配方大概可以烤出約45片左右的餅乾，
果仁的部分可以改成自己喜歡的，或是有所增添，
口味可以依自己喜好調整喔！
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‧材料 (約45片)
奶油 100g
赤砂糖 100g
葡萄乾(切碎備用) 100g
全蛋 1個
牛奶 50g
全麥麵粉 250g
燕麥片 100g
南瓜子 125g
．做法
1. 軟化的奶油與赤砂糖拌勻，再加入全蛋、牛奶，打均勻成奶油糊備用。
2. 全麥麵粉、燕麥片分次加入奶油糊中拌勻，最後再加入葡萄乾和南瓜子，
混合拌成麵糰。
3. 麵糰分成適當的大小(約15~20g)，搓成圓球，擺上烤盤並壓平，
放入事先預熱好的烤箱中，以160℃烤約15～20分鐘
4. 將烤好的餅干取出，放涼後即可食用!
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照片：
近拍→http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ankochan&b=4&f=1124898414&p=0
全貌→http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ankochan&b=4&f=1124898415&p=1
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網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ankochan&article_id=4972433
請多多指教~:)
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※ 編輯: ankochan 來自: 218.163.171.61 (03/18 17:49)
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