[心得] 簡易泡菜麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (juang)時間20年前 (2006/03/19 14:53), 編輯推噓0(000)
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今天是我第一次嘗試煮泡菜麵 之前爬過文了,發現有許多不錯的idea 不過我現在住的地方,只有電磁爐,其他東西通通都沒有 所以只能做些很簡單的東西 不過今天嘗試做的泡菜麵,連男友都誇說好吃~ [原料]:愛之味泡菜一罐、雞蛋麵半包、桂冠雲吞一包、雞湯塊一個、雞蛋兩個 建議:除了泡菜和雞湯塊是固定的外,其他都可以隨意自己選擇,ex火鍋料 [份數]:兩份 [做法]: 1.水滾熟後,放雞湯塊 2.接著放泡菜和雲吞 3.等到整個入味後(先用湯匙嚐嚐看味道),再放入麵 4.最後起鍋時,放蛋 小心得:後來我覺得不要放蛋前的湯汁,比較好喝,放蛋之後,好像有點走味了, 而且湯變得比較稠一點點 [花費]:一個人大概在45元上下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.231.108
文章代碼(AID): #147F_pD7 (cookclub)
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