[食譜] 素食薯條
外面速食店賣的薯條炸的都太過乾了，吃起來口感很不好，
而且也不適合素食者食用。
很多人喜歡吃薯條卻不知道怎麼自己動手做，
往往都賣超市的薯條半成品，這種東西卻又不是頂新鮮、健康。
因此，今天要跟大家分享自己炸薯條！
材料：沙拉油、馬鈴薯3個
作法：1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成像小姆指長寬的大小
2.起油鍋，沙拉油約六分滿即可，大火加熱至170度
3.將馬鈴薯放入鍋內，持續以大火炸至金黃色即可起鍋
小建議：1.薯條的大小可依個人喜好的口感決定
2.如果喜歡薯片，可以將馬鈴薯切成薄片去炸。
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