[食譜] 馬鈴薯沙拉潤餅
因為不想一直吃傳統口味的潤餅,雖然好吃,可是也希望有些變化
希望大家會喜歡
材料:馬鈴薯*2. 小黃瓜*1. 滷蛋*2. 蘋果ㄧ小塊. 海苔(上面有鹽那種). 起司.
紅蘿蔔. 潤餅皮. 莎拉ㄧ條
作法:
1.先將兩三片紅蘿蔔.小黃瓜.滷蛋.蘋果.切成丁(不用太大塊)
2.再將馬鈴薯及紅蘿蔔丁放入電鍋中炊爛(馬鈴薯可切可不切)
3.將馬鈴薯弄成泥混入1.的食材,加點鹽.胡椒粉及沙拉一起攪拌
4.先在潤餅皮上鋪少許海苔,再將3.的食材放上,最後放上ㄧ片起司,
以包潤餅方式包起來,即可食用
建議:
1.鹽及胡椒粉基本上依個人口味而定,潤餅皮本身帶有一點鹹度,所以
要包之前先試吃看夠不夠鹹
2.沙拉我自己是弄半條喇!也可依個人喜好斟酌
3.放起司前灑一點花生粉也不錯吃喔!
因為這是我第一次在這裡PO文,如果有不好的地方,還請大家多多指教,謝謝!!
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